HSC | জীব বিজ্ঞান ১ম পত্র | অধ্যায় তৃতীয় | বহুনির্বাচনি প্রশ্ন | PDF : জীব বিজ্ঞান ১ম পত্রের ১২তম অধ্যায়ের সব বহুনির্বাচনি প্রশ্ন গুলো এই পোস্টে পাবেন।
তৃতীয় অধ্যায় কোষ রসায়ন
১. কোনটি ট্রাইস্যাকারাইড?
ক. ইনুলিন
খ. র্যাফিনোজ
গ. সেলোবায়োজ
ঘ. ল্যাকটোজ
২. সেলুলোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে পর্যায়ক্রমে যেসব পদার্থ উৎপন্ন হয়
ক. সেলুলোজ ডেক্সট্রিন গুকোজ
খ. সেলুলোজ সেলোবায়োজ গুকোজ
গ. সেলুলোজ মলটোজ গুকোজ
ঘ. সেলুলোজ মলটোজ ডেক্সট্রিন গুকোজ
৩. কোনটি সবচেয়ে মিষ্টি?
ক. সুক্রোজ
খ. মলটোজ
গ. গুকোজ
ঘ. ফ্রুক্টোজ
৪. ইক্ষুরসে সুক্রোজ কি পরিমাণে থাকে?
ক. ১৫% গুকোজ
খ. ১৫% সুক্রোজ
গ. ১৫% ফ্রুক্টোজ
ঘ. ৭৫% গাইকোজেন
৫. উদ্ভিদের শুষ্ক. ওজনের কত শতাংশ কার্বোহাইড্রেট?
ক. ৪০-৫০%
খ. ৫০-৮০%
গ. ৬০-৭০%
ঘ. ৬৫-৭৫%
৬. কোনটি প্রাণিদেহে হাড়ের সন্ধিস্থলে লুব্রিকেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
ক. লিপিড
খ. অ্যামিনো এসিড
গ. কার্বোডাইড্রেট
ঘ. ফ্যাটি এসিড
৭. কার্বোহাইড্রেট কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের অনুপাত-
ক. ১ ঃ ১ ঃ ২
খ. ২ ঃ ২ ঃ ১
গ. ২ ঃ ১ ঃ ৩
ঘ. ১ ঃ ২ ঃ ১
৮. অ্যালডিহাইড ও কিটোন গ্রæপযুক্ত চিনিকে কী বলা হয়?
ক. নন স্যুগার
খ. রিডিউসিং স্যুগার
গ. স্যুগার
ঘ. গুকোজ
৯. সালোকসংশ্লেষনের সময় যে অস্থায়ী পেন্টোজ শর্করাটি উৎপন্ন হয়
ক. রাইবোজ
খ. রাইবুলোজ
গ. সুক্রোজ
ঘ. স্টার্চ
১০. পরিধেয় বস্ত্রাদি যে উপাদানে গঠিত-
ক. সেলোবায়োজ
খ. স্টার্চ
গ. গাইকোজেন
ঘ. সেলুলোজ
১১. নিচের কোনটি পেন্টোজ স্যুগার?
ক. ইরিথ্রোজ
খ. রাইবোজ
গ. গুকোজ
ঘ. ফ্রুক্টোজ
১২. উদ্ভিদের প্রধান ডাইস্যাকারাইড হলো-
ক. স্টার্চ
খ. সুক্রোজ
গ. ফ্রুক্টোজ
ঘ. সেলুবায়োজ
১৩. ‘প্রাণী শর্করা’ নামে পরিচিত-
ক. গুকোজ
খ. ফ্রুক্টোজ
গ. গাইকোজেন
ঘ. সেলোবায়োজ
১৪. উদ্ভিদে প্রাপ্ত রাসায়নিক. দ্রব্যের মধ্যে কোনটি সর্বাধিক?
ক. কার্বোহাইড্রেট
খ. প্রোটিন
গ. লিপিড
ঘ. এস্টার
১৫. উদ্ভিদ কোষ প্রাচীর কি দিয়ে গঠিত?
ক. সেলুলোজ
খ. হেমিসেলুলোজ
গ. পেকটিন
ঘ. লিপোপ্রোটিন
১৬. সেলুলোজ একটি-
ক. মনোস্যাকারাইড
খ. ডাইস্যাকারাইড
গ. পলিস্যাকারাইড
ঘ. অলিগোস্যাকারাইড
১৭. উদ্ভিদ দেহের মোট অংশের কতভাগ. কার্বোহাইড্রেট?
ক. ৪০% খ. ৫৫%গ. ৬৯%ঘ. ৭২%
১৮. আম, কলা, কমলা ইত্যাদি ফলে কি ধরনের কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়?
ক. মনোস্যাকারাইড
খ. ডাইস্যাকারাইড
গ. পলিস্যাকারাইড
ঘ. অলিগোস্যাকারাইড
১৯. কার্বোহাইড্রেট কি ধরনের পদার্থ?
ক. বায়বীয়
খ. তরল
গ. দানাদার
ঘ. তেল জাতীয়
২০. অতিরিক্ত তাপে কার্বোহাইড্রেট কিসে পরিণত হবে?
ক. গ্যাস
খ. তরল
গ. স্ফটিক
ঘ. অঙ্গার
২১. জীবের দেহের অভ্যন্তরে সংঘটিত সব ধরনের রাসায়নিক. বিক্রিয়াকে একত্রে কী বলে?
ক. কনজুগেট
খ. বিপাক
গ. বিজারক
ঘ. বিজারণ
২২. জীবদেহে বিদ্যমান বিভিন্ন রাসায়নিক. যৌগের গঠন ও এদের ক্রিয়া-বিক্রিয়ার অধ্যয়নকে কী বলে?
ক. জৈব রসায়ন
খ. অজৈব রসায়ন
গ. কোষ বিদ্যা
ঘ. জৈব আত্তীকরণ
২৩. জীবদেহের গঠন জৈবিক. কাজের একক. কী?
ক. টিস্যু
খ. কলা
গ. পাকস্থলী
ঘ. কোষ
২৪. সজীব কোষের উপচিতি, অপচিতিসহ বিভিন্ন প্রাণরাসায়নিক. বিক্রিয়াকে কী বলা হয়?
ক. জৈব রসায়ন
খ. অজৈব রসায়ন
গ. কোষ রসায়ন
ঘ. জৈব আত্তীকরণ
২৫. উদ্ভিদের বৃদ্ধি-বর্ধনের জন্য কতটি মৌল অবশ্যই প্রয়োজন?
ক. ১৫
খ. ১৬
গ. ১৭
ঘ. ১৮
২৬. প্রতিটি সজীব কোষকে কিসের সাথে তুলনা করা যায়?
ক. পরীক্ষাগার
খ. গ্রন্থাগার
গ. শক্তিঘর
ঘ. সবগুলো
২৯. জীবদেহের অভ্যন্তরে সংঘটিত সবধরনের রাসায়নিক. বিক্রিয়াকে একত্রে কী বলা হয়?
ক. বিপাক
খ. আত্তীকরণ
গ. জৈব রসায়ন
ঘ. অজৈব রসায়ন
৩০. জৈব রাসায়নিক. বিক্রিয়াগুলো কিসের প্রভাবে সুশৃঙ্খলভাবে সম্পন্ন হয়?
ক. প্রোটিন
খ. হরমোন
গ. উৎসেচক.
ঘ. আয়ন
৩১. উৎসেচক. এর কার্যক্রম কিসের দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়?
ক. প্রোটিন
খ. হরমোন
গ. জৈব রাসায়নিক. বিক্রিয়া
ঘ. আয়ন
৩২. একটি জীব কোষে কতটি অণু থাকে-
ক. ২১০৮
খ. ২১০১০
গ. ২১০১২
ঘ. ২১০১৪
৩৩. ঔউ.ডধঃংড়হ এর মতে ঊ.পড়ষর-এর একটি কোষে কতটি অণু থাকে?
ক. ৫০-১০০
খ. ২০০-২৫০
গ. ৩০০-৬০০
ঘ. ৭০০-৯০০
৩৪. জীবকোষের রাসায়নিক. গঠনের অজৈব উপাদান কোনটি?
ক. পানি
খ. হরমোন
গ. ভিটামিন
ঘ. লিপিড
৩৫. শুষ্ক. বীজে পানির পরিমাণ কত?
ক. ৫-১০%
খ. ১৫-২০%
গ. ২০-২৫%
ঘ. ৩০-৩৫%
৩৬. ক্লোরোফিলে কোন আয়নটি থাকে?
ক. ঈষ-
খ. চঙ৪৩-
গ. গম২+
ঘ. ঈঙ৩২
–
৩৭. প্রোটোপ্লাজমে কোন গ্যাসটি দ্রবীভূত থাকে?
ক. ঝঙ২
খ. ঐ২
গ. ঈঙ৩
ঘ. ঙ২
৩৮. কোষে মোট উপাদানের কত ভাগ. প্রোটিন?
ক. ৪-৬%
খ. ৭-১০%
গ. ১২-১৫%
ঘ. ২০-২৫%
৩৯. কোষের মৌলিক. উপাদানগুলোর মধ্যে কত ভাগ. হাইড্রোজেন?
ক. ১০ ভাগ খ. ২০ ভাগ গ. ৩০ ভাগ ঘ. ৬২ ভাগ
৪০. কোষস্থ রাসায়নিকে কোন মৌলটি সর্বোচ্চ পরিমাণে বিদ্যমান থাকে?
ক. কার্বন
খ. অক্সিজেন
গ. ক্যালসিয়াম
ঘ. লৌহ
৪১. উদ্ভিদের গঠন শৈলীর প্রধান উপাদান কী?
ক. প্রোটিন
খ. লিপিড
গ. কার্বোহাইড্রেট
ঘ. খনিজ লবণ
৪২. নিচের কোনটি জীবের শক্তি ভান্ডার?
ক. লিপিড
খ. প্রোটিন
গ. সংযুক্ত প্রোটিন
ঘ. কার্বোহাইড্রেট
৪৩. কার্বোহাইড্রেটে কার্বন ও অক্সিজেনের অনুপাত কত?
ক. ৪ ঃ ১ খ. ৩ ঃ ২গ. ২ ঃ ১ ঘ. ৫ ঃ ৩
৪৬. কোনটি কার্বোহাইড্রেট হলেও হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন ২ : ১ অণুপাতে থাকে না?
ক. গুকোজ
খ. র্যামনোজ
গ. ফ্রুক্টোজ
ঘ. সুক্রোজ
৪৭. উচ্চ পলিহাইড্রোক্সি অ্যালকোহলের অ্যালডিহাইড ও পলি হাইড্রক্সিকিটোন জাতীয় পদার্থ কোনটি?
ক. প্রোটিন
খ. লিপিড
গ. স্টেরয়েড
ঘ. কার্বোহাইড্রেট
৪৮. স্বাদে মিষ্টি বা স্বাদহীন পদার্থ কোনটি?
ক. কার্বোহাইড্রেট
খ. লিপিড
গ. ভিটামিন
ঘ. প্রোটিন
৪৯. কার্বোহাইড্রেটের বৈশিষ্ট্য কোনটি?
ক. অধিকাংশই পানিতে অদ্রবণীয় তবে মনোস্যাকারাইড পানিতে দ্রবনীয়
খ. পানিতে, লঘু এসিডে, ক্ষার ও মৃদু লবণে দ্রবণীয়
গ. পানিতে দ্রবণীয় কিন্তু এসিডে অদ্রবণীয়
ঘ. আর্দ্র বিশ্লেষণে গিসারলে পরিণত হয়
৫০. কোনটি ডাইস্যাকাইড?
ক. সেলোবায়োজ
খ. গাইকোজেন
গ. স্টার্চ
ঘ. র্যাফিনোজ
৫১. স্বাদের ওপর নির্ভর করে কার্বোহাইড্রেটকে কতভাগে ভাগ. করা যায়?
ক. ২
খ. ৩
গ. ৪
ঘ. ৫
৫২. গঠনগতভাবে কার্বোহাইড্রেট কত প্রকার?
ক. ২
খ. ৩
গ. ৪
ঘ. ৫
৫৩. সরল কার্বোহাইড্রেট কোনটি?
ক. সুক্রোজ
খ. র্যাফিনোজ
গ. সেলুলোজ
ঘ. এরিথ্রোলেজ
৫৪. গিসারালডিহাইড কোন ধরনের স্যুগার?
ক. ট্রায়োজ
খ. টেট্রোজ
গ. পেন্টোজ
ঘ. হেক্সোজ
৫৫. ঈঐঙ গ্রæপ থাকলে সে মনোস্যাকারাইডকে কি বলে?
ক. কিটোজ
খ. অ্যালডোজ
গ. অ্যালকোহল
ঘ. গুকোজ
৫৬. প্রকৃতিতে কোন মনোস্যাকারাইডটি বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়?
ক. উ-গুকোজ
খ. খ-গুকোজ
গ. ফ্রুক্টোজ
ঘ. পেনটোজ
৫৭. বিজারণ ক্ষমতার ভিত্তিতে কার্বোহাইড্রেট কত প্রকার?
ক. ২
খ. ৩
গ. ৪
ঘ. ৫
৫৮. অবিজারক. চিনি কোনটি?
ক. গুকোজ
খ. হেক্টোজ
গ. সুক্রোজ
ঘ. মন্টোজ
৫৯. অ্যালডোহেক্সোজ বলা হয় কোনটিকে?
ক. গুকোজ
খ. হেক্টোজ
গ. পেন্টোজ
ঘ. মন্টোজ
৬০. গুকোজে কোন গ্রæপটি থাকায় একে অ্যালডোহেক্সোজ বলা হয়?
ক. ঙঐ
খ. ঈ=ঙ
গ. ঈঐঙ
ঘ. ঈঐ৩
৬১. শ্বসনের প্রথম উৎপাদিত বস্তু কোনটি?
ক. গুকোজ
খ. হেক্টোজ
গ. পেন্টোজ
ঘ. ফ্রুক্টোজ
৬২. মধুতে কোন মনোস্যাকারাইডটি বেশি পরিমাণে থাকে?
ক. ফ্রুক্টোজ
খ. হেক্টোজ
গ. মন্টোজ
ঘ. গুকোজ
৬৩. স্বাদের উপর ভিত্তি করে কার্বোহাইড্রেট কত প্রকার?
ক. ৫ প্রকার
খ. ৪ প্রকার
গ. ২ প্রকার
ঘ. ৩ প্রকার
৬৪. কোনটি নন-স্যুগার?
ক. গুকোজ
খ. ফ্রুক্টোজ
গ. সুক্রোজ
ঘ. সেলুলোজ
৬৫. কোনটি স্যুগার?
ক. স্টার্চ
খ. সেলুলোজ
গ. সুক্রোজ
ঘ. গাইকোজেন
৬৬. গঠন অণুর ভিত্তিতে কার্বোহাইড্রেটকে প্রধানত কয়টি শ্রেণিতে বাগ. করা যায়?
ক. ২
খ. ৩
গ. ৪
ঘ. ৫
৬৭. একটি মাত্র কার্বন শৃঙ্খল দিয়ে গঠিত কার্বোহাইড্রেটকে কী বলা হয়?
ক. মনোস্যাকারাইড
খ. ডাইস্যাকারাইড
গ. পলিস্যাকারাইড
ঘ. অলিগোস্যাকারাইড
৬৮. মনোস্যাকারাইড কী নামে পরিচিত?
ক. গুকোজ খ. স্টার্চ গ. ইনসুলিন ঘ. চিনি
৬৯. চিনি মনোস্যাকারাইড নামে পরিচিত হওয়ার কারণ-
ক. আর্দ্রবিশ্লেষণ করে আর কোনো ক্ষুদ্র কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় না
খ. আর্দ্রবিশ্লেষণে একাধিক. কার্বোহাইড্রেট অণু পাওয়া যায়
গ. চিনি পানিতে দ্রবণীয়
ঘ. নিউক্লিক. এসিডের সাথে সম্পৃক্ত থাকে
৭১. কোনটি অন্য কোনো যৌগকে বিজারিত করতে পারে না?
ক. গুকোজ
খ. ফ্রুক্টোজ
গ. সুক্রোজ
ঘ. ম্যানোজ
৭২. কোনটি নন রিডিউসিং শর্করা?
ক. গুকোজ
খ. ফ্রুক্টোজ
গ. সুক্রোজ
ঘ. গ্যালাক্টোজ
৭৩. কার্বন সংখ্যার উপর ভিত্তি করে মনোস্যাকারাইড কত প্রকার?
ক. ৩
খ. ৫
গ. ৬
ঘ. ৪
৭৪. শিক্ষা, সভ্যতা ও সংস্কৃতির অন্যতম বাহন কোনটি?
ক. কাগজ
খ. পোশাক
গ. মৃৎশিল্প
ঘ. ভ্রমণ
৭৫. শিল্পের কাঁচামাল হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
ক. প্রোটিন
খ. লিপিড
গ. অ্যালবুমিন
ঘ. কার্বোহাইড্রেট
৭৬. কোষে জ্বালানিরূপে ব্যবহৃত হয়-
ক. খনিজ লবণ
খ. লিপিড
গ. কার্বোহাইড্রেট
ঘ. প্রোটিন
৭৭. কোনটি কোষপ্রাচীর গঠনে প্রধান ভূমিকা রাখে?
ক. কার্বোহাইড্রেট
খ. লিপিড
গ. প্রোটিন
ঘ. পানি
৭৮. অ্যামিনো এসিড ও ফ্যাটি এসিড বিপাকে সহায়তা করে-
ক. কার্বোহাইড্রেট
খ. লিপিড
গ. প্রোটিন
ঘ. পানি
৭৯. উঘঅ, জঘঅ ও এনজাইম গঠনকারী উপাদান কোনটি?
ক. লিপিড
খ. প্রোটিন
গ. কার্বোহাইড্রেট
ঘ. প্রোটামিন
৮০. পাকা আঙ্গুরে গুকোজের পরিমাণ কত ভাগ?
ক. ১২-৩০ ভাগ
খ. ৩০-৪০ ভাগ
গ. ৪৫-৫০ ভাগ
ঘ. ৬০-৭৮ ভাগ
- HSC | জীব বিজ্ঞান ১ম পত্র | অধ্যায় ৫ | প্রশ্ন ও উত্তর সমুহ | PDF
- HSC | জীব বিজ্ঞান ১ম পত্র | অধ্যায় ৭ | প্রশ্ন ও উত্তর সমুহ | PDF
- HSC | জীব বিজ্ঞান ১ম পত্র | অধ্যায় ৯ | প্রশ্ন ও উত্তর সমুহ | PDF
- HSC | জীব বিজ্ঞান ১ম পত্র | অধ্যায় ১০ | প্রশ্ন ও উত্তর সমুহ | PDF
- HSC | জীব বিজ্ঞান ১ম পত্র | অধ্যায় ১২ | প্রশ্ন ও উত্তর সমুহ | PDF
৮১. ট্রায়োজ স্যুগারের উদাহরণ কোনটি?
ক. এরিথ্রোজ
খ. ম্যানোজ
গ. ডিহাইড্রক্সি
খ. ডাইস্যাকারাইড
৮২. কোনটি তিন কার্বন বিশিষ্ট মনোস্যাকারাইড?
ক. জাইলুলোজ
খ. এরিথ্রোলোজ
গ. সেডোহেপ্টালোজ
ঘ. গিসারলডিহাইড
৮৩. উদ্ভিদ দেহে এস্টাররূপে থাকে-
ক. হেক্সোজ স্যুগার
খ. ট্রায়োজ স্যুগার
গ. হেপ্টোজ স্যুগার
ঘ. টেট্রোজ স্যুগার
৮৪. টেট্রোজ স্যুগার কোনটি?
ক. ঈ৩ঐ৬ঙ৩
খ. ঈ৬ঐ১২ঙ৬
গ. ঈ৭ঐ১৪ঙ৭
ঘ. ঈ৪ঐ৮ঙ৪
৮৫. এরিথ্রোফসফেট হিসেবে উদ্ভিদ দেহে বিরাজ করে-
ক. টেট্রোজ স্যুগার
খ. পেন্টোজ স্যুগার
গ. হেপ্টোজ স্যুগার
ঘ. ট্রায়োজ স্যুগার
৮৬. কোনটি নিউক্লিক. এসিড গঠনে অংশ গ্রহণ করে?
ক. ম্যানোজ
খ. মন্টোজ
গ. রাইবুলোজ
ঘ. এরিথ্রোজ
৮৭. কোষ মুক্ত অবস্থায় অথবা জটিল শর্করা গ্রহণ করে?
ক. ট্রায়োজ স্যুগার
খ. হেক্সোজ স্যুগার
গ. পেন্টোজ স্যুগার
ঘ. হেপ্টোজ স্যুগার
৮৮. হেক্সোজ সুগ্যারের অন্তর্ভূক্ত কোনটি?
ক. গুকোজ
খ. রাইবোজ
গ. এরিথ্রোজ
ঘ. রাইবুলোজ
৮৯. নিচের কোনটি সাত কার্বন বিশিষ্ট মনোস্যাকারাইড?
ক. ডিঅক্সিরাইবোজ
খ. ডিহাইড্রক্সি অ্যাসিটোন
গ. গিসারালডিহাইড
ঘ. সেডোহেপ্টোলোজ
৯০. গ্রিক. শব্দ ‘ঙষরমড়’ এর অর্থ-
ক. কমসংখ্যক
খ. এক
গ. বহু
ঘ. অপর পাশে
৯১. যে সমস্ত কার্বোহাইড্রেটকে আর্দ্র বিশ্লেষণ করলে নির্দিষ্ট সংখ্যক. মনোস্যাকারাইড পাওয়া যায় সেগুলোকে বলা হয়-
ক. মনোস্যাকারাইড
খ. পলিস্যাকারাইড
গ. অলিগোস্যাকারাইড
ঘ. ডলিস্যাকারাইড
৯২. আর্দ্র বিশ্লেষণে দুই অণু মনোস্যাকারাইড পাওয়া যায়-
ক. এরিথ্রোজে
খ. র্যাফিনোজ
গ. ম্যানোজ
ঘ. সুক্রোজ
৯৩. কোনটি থেকে আর্দ্র বিশ্লেষণের ফলে ৩ অণু মনোস্যাকারাইড পাওয়া যায়?
ক. র্যাফিনোজ
খ. এরিথ্রোলোজ
গ. ম্যানোজ
ঘ. গ্যালাক্টোজ
৯৫. পলিস্যাকারাইড এর অপর নাম কী?
ক. গাইসানস
খ. স্টেরয়েড
গ. হাইড্রোক্সিল
ঘ. সাবস্ট্রেট
৯৬. কোনটি উচ্চ আণবিক. ওজন বিশিষ্ট জৈব রাসায়নিক. পদার্থ?
ক. মনোস্যাকারাইড
খ. অলিগোস্যাকারাইড
গ. ডাইস্যাকারাইড
ঘ. পলিস্যাকারাইড
৯৭. পলিস্যাকারাইডকে কয়টি শ্রেণিতে ভাগ. করা যায়?
ক. তিনটি
খ. দুটি
গ. চারটি
ঘ. পাঁচটি
৯৮. গঠন সহায়ক. পলিস্যাকারাইড-
ক. স্টার্চ
খ. ইনুলিন
গ. গাইকোজন
ঘ. সেলুলোজ
৯৯. সঞ্চিত পলিস্যাকারাইড-
ক. স্টার্চ
খ. সেলুলোজ
গ. পেকটিক. এসিড
ঘ. হেমিসেলুলোজ
১০০.বিজারণ ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে কার্বোহাইড্রেট কয় শ্রেণিতে বিভক্ত?
ক. ৫
খ. ৪
গ. ৩
ঘ. ২
উক্ত বিষয় সম্পর্কে কিছু জানার থাকলে কমেন্ট করতে পারেন।
আমাদের সাথে ইউটিউব চ্যানেলে যুক্ত হতে এখানে ক্লিক করুন এবং আমাদের সাথে ফেইজবুক পেইজে যুক্ত হতে এখানে ক্লিক করুন। গুরুত্বপূর্ণ আপডেট ও তথ্য পেতে আমাদের ওয়েবসাইটে ভিজিট করুন।
